UA-92533382-1 旅行・地域: よつば農場便り

2020年3月18日 (水)

豊饒の海

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牡鹿半島にあるワカメ養殖場へ行き、加工体験をしてきた。岩手県や宮城県に住んでいる人なら「メカブ」は大好きな郷土食だと思うが、そのメカブがどうやって海で養殖されているのか、食卓に上る前にどうやって人の手を経て加工されているのかを知れた貴重な体験だった。

牡鹿半島は宮城県石巻から太平洋側に突き出た半島。半島は険しい山におおわれていて、半島の各浜に行くのは結構大変であるが、それだけ自然が豊かであるということで、半島の湾では、養殖がおこなわれていて品質の良いワカメなどが取れる。半島の先は金華山で、この金華山沖の漁場は世界一豊かな漁場だと言われている。それは、この地の豊かな山や自然のおかげだと思う。

一方で、女川核発電所とも距離が近く、半島の一本道を車で行きながら、発電所の事故が起これば、この半島に住んでいる人たちはどうにも逃げ場がないと思った。核発電所の事故を想定した避難計画は非現実的で、現実的なのは事故が起これば「棄民」されるということだ。自然豊かなこの地に事故をもたらし生活を破壊する核発電は本当に罪深いと思う。

豊饒の海のワカメやメカブはどれもおいしかった。しかし、漁業者さんたちの心配は尽きない。

彼らは海の変化が気になるという。もちろん温暖化のせいで海水温も上がっていて、漁獲高も減っていて、持続的に海の資源に頼って生活していけなくなるのではないかと憂えていて、何か漁業以外の別の生活手段もと考えている。

ワカメの養殖と出荷は、季節労働で海水温が上がらないこの冬場が勝負だという。だから、人手が欲しいが、なかなか人手が集まらないという。「体験」とはいえ、作業を手伝った私たちは感謝され、お土産もたくさんいただき申し訳ない位だった。

人手は、「年齢不問」ですか?と尋ねたら、そうだという。これはありがたい。「年齢不問」で歓迎されるところは、私にとっては嬉しい。リストラされたら、ここで短期間住み込みで働かせてもらって、という生活もいい。

 

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2019年3月25日 (月)

Where to go in Hachinohe

Hachinohe is located in Aomoriprefecture, the northernmost prefecture in Honshu island. Hachinohe is a fishing harbor. Fish dishes are famous in this city. 

Hachinohe faces beautiful long coast line. 

Kabushima shirine is the nest for sea birds, which are protected.

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Sea food ramen is also famous cuisine here.

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2019年3月24日 (日)

What to eat in Morioka

Morioka City is located in north east district of Honshu island.  It has a local government office of Iwate Prefecture. Populated with 300 thousand people, it is a beautiful city, a clean river named Nakatu River flowing thorugh the center of the city.

Historically, local people have loved noodle.  Vistors to Morioka City is recommended eating a variety of local noodles.

Reimen is one of the famous local foods here in Morioka.  The diner named "Shokudouen", which is located in the center of the city, offer delicious Reimen.

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"Shokudouen" also offer delicious "Yakiniku", barbecue.
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2019年3月15日 (金)

Gifu: recommended history trip

If you like history, the Gifu is the right place for you to visit.  Gifu was the military base camp for Oda Nobunaga, who was the most famous and most popular Samurai general at war time in Medieval ages  in japan.

 

Where is Gifu: Gifu is very convenient to go. From a bustling city Nagoya, located a central japan, it is only thirty minutes ride of rail way.  Nagoya has an international airport, and has a large railway station where almost all railways converge, including a bullet train, Shinkansen.

 

Gifu castle:  Oda Nobunaga's great castle is located on the top of the mountain. Unfortunately, the castle was fallen apart, and the current castle was rebuilt later. But you can feel what the days of Nobunaga was like if you visit there. The mountain itself is conserved, so the castle is surrounded in a deep forest.
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You can climb to the top of the mountain, but you can also ride a cable train whose cost is 1000 yen, round trip. From the top of the castle, you can see the great view which Nobunaga would have enjoyed.

 

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the river which flows at the foot of the mountain is Nagara River, which is very famous for Ukai, in which waterbirds catch river fish for human beings.

 

Shrine: Shrine is the place for Japanese people to pray for their luck. In Gifu, there is a unique shrine. The name is Golden Shrine., whose gate is gold. If you visit there, you are believed to be rich.
 
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2019年1月10日 (木)

Yamadera in winter

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This beautiful picture was taken at Yamadera in Yamagata Prefecture. This is a quiet, sacred Buddhist temple build at the top of a mountain.  Climbing over one thousand steps from the foot of the mountain,  you can see the ground view.  But don't forget this is a religious place.  Pray to Buddha for the peace of the world and your own mind at the temple, and never interrupt with meditation of Buddhist monks.

 

How to go there:  From Tokyo, take a bullet train to Sendai. At Sendai, change trains. Take JR Senza line and stop Yamadera Station. (It will take about one hour from Sendai to Yamadera). From Yamadera Station, you can walk up the steps.

 

What to eat: Soba(Japanese noodle) is very famous in Yamagata Prefecture.  Around Yamadera Temple, there are several restaurants which serve Soba. Mitoya is one of the best restaurants where you can enjoy good Soba.


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