UA-92533382-1 しいたけほだ木: よつば農場便り

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2009年10月24日 (土)

しいたけほだ木

Imgp5299 秋といえばきのこの季節だが、近頃忙しくて裏山にも入っていない。久しぶりに思い立って山に入って見ると、植菌していたほだ木にこんなにしいたけがついていた。

10本くらい植菌していたのだが、しいたけがなっていたのはこの1本だけだ。何らかの条件がそろったものだろうが、これを見つけて嬉しかった。自然の中で暮らして、自然を利用する喜びだ。

さっぱりしいたけが出てこないので、昨年の冬は植菌をあきらめてサボっていた。だからこれは2年前に植菌したものだ。しいたけつくりがこんなにも楽しいものなら、今年の冬はまたたくさんほだ木を集めて植菌しておこう。

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コメント

収穫の秋も本格化ですね。
いつもおいしそうな自然の恵みを羨ましく感じています。

その昔岩手で食べたしいたけの味が今でも忘れられません。
ただあぶって醤油をつけただけなのに、しいたけがあんなに美味しいものだとは思いもしませんでした。

また美味しいしいたけが食べたいものです。

http://allwhatifeelis.blogspot.com/
    
    

投稿: 後輩H | 2009年10月25日 (日) 18時55分

後輩H君、元気で頑張っていますか。ぼくにとっても、岩手で食べたしいたけの味懐かしいです。こちらは今、収穫の季節を迎えています。里芋も大きくなり、今晩は「イモの子汁」にしました。これも、こちら宮城や山形の名物です。それではH君も体に気をつけて。

投稿: 原田 | 2009年10月25日 (日) 19時00分

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